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Passeggiando da Castel del Monte verso Andria
Castel del Monte: il capolavoro voluto da Federico II di Svevia.
Al sommo di un alto colle della Murgia, si erge un singolare castello, che Federico II di svevia volle costruire a tutti i costi. Contro la distesa chiarità del cielo, Castel del Monte appare come una corona posata su un masso tenace. Federico II di Svevia, di anima italica se pur di stirpe straniera, volle costruire questo meraviglioso edificio per questa meravigliosa terra, che lui amò e in cui lui volle vivere. Capolavoro di architettura, di forma ottagonale e con otto torri anch'esse ottagonali innestate sugli spigoli, Castel del Monte si erge a 540 metri sul livello del mare, nei digradanti e fertili campi della Murgia. Nel verde della campagna mettono larghe macchie caseggiate Andria, Canosa, Barletta e Trani, mentre il golfo del Gargano, Monte S. Angelo e le alture della Lucania con il Vulture chiudono il favoloso panorama.
Gli ulivi
Non c'è luogo al mondo che abbia così tanti ulivi come questa terra dove nei secoli le culture si sono avvicendate, stratificate, integrate fondendosi sempre in feconde ed originali espressioni di civiltà. La raccolta delle olive inizia in autunno inoltrato quando sono mature ma ancora verdi e viene condotta con il sistema della brucatura a mano.
Il Gurgo
Vicino il Santuario del SS. Salvatore in Andria, è possibile vedere una depressione di origine carsica denominata Gurgo. Il pulo ha un contorno assimilabile ad una ellisse avente l'asse maggiore di 275 m. e l?asse minore di circa 200 m., il perimetro è di circa 800 m. e racchiude una superficie di 43.000 mq. Il fondo è subpianeggiante ed è posto ad una profondità che va da 32 a 38 metri.
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